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首頁 議題 生活文化人物

國寶陶師辭世 技藝開花散枝

人物 2019.03.27
文與圖/郭志榮

苗栗竹南蛇窯創辦人林添福,也是台灣國寶級陶藝大師,20日晚間在家中安詳辭世,享年94歲。一生從事製陶,守護傳統蛇窯,從辛勞的工作到無拘的工藝,奠定台灣柴窯燒陶的地位,開創世代傳承的陶藝世家,並且精神感召眾多後輩,讓陶藝開花散枝,以精湛一生點化傳統工藝。

在竹南蛇窯中,「阿公~~」是晚輩對林添福的親切稱呼,高齡的他總是笑臉迎人,對於所有陶藝知識,總是「不蓋步」的盡情傳授,一到言詞說不清的時刻,就見他漲紅了臉,氣呼呼的說著「這要安哪講!這愛用作的。」然後就見長期拍土捏陶,鍛鍊出歷史風霜的雙手,開始在土胚上舞了起來。阿公在的地方總是充滿笑聲,無論是晚輩瞎扯逗他,或是他不拐彎的直率指導,總是讓大家開懷的大笑。

林添福全神貫注的創作。
但是讓人歡喜的阿公,年少是吃過苦的!林添福在1926年出生於台中南屯,家族經營「大甲東」窯廠,13歲進入工作,但是不是去當「少年頭家」,而是真正跟著福州師學陶。阿公曾說,「過去老師傅足壞,作錯著實罵!」,開始學習踩轆轤、塑土、拉坯、擠坯等製陶技術。

林添福的媳婦鄧淑慧表示,阿公身處的年代,不是在作「陶藝」,而是以陶作為「生活器具」的時代,無論鍋、碗、缸、盆,甚至到水管等,都是陶製品。在那個時代以快速、精確為主,幾十年的日夜操勞,造就阿公紮實深厚的製陶基本功力,一些技術已像日常動作。

20歲時,林添福被日軍徵召入伍,終戰後轉往各地從事製陶工作,學習各地不同製陶技術。1972年,林添福到苗栗竹南創業,開設「恆發陶瓷廠」,為了快速生產需要,自己設計蛇窯,開模製磚,帶著師傅堆疊3000多塊土磚,建造出23公尺的竹南蛇窯。

林添福的兒子林瑞華表示,「阿公」一生作品無數,但是最精湛的作品,就是蛇窯!他指出,造窯有一定技術,阿公一手建造蛇窯,更珍貴是無論歷史演變,外界陸續拆柴窯,改成電窯、瓦斯窯,以及歷經921大地震,阿公始終像是呵護心血一般,守護這座蛇窯。結果時間證實一切都是對的,竹南蛇窯不僅成為文化資產,甚至成為所有陶藝作品的「母體」!

竹南蛇窯一度曾經封窯,靜態保存,1994年發起「重燃古窯」活動,蛇窯復燒。原本林瑞華專研化學釉藥,卻在家中蛇窯的窯壁上,發現珍寶之所在。就是高溫柴燒下,所有植物、礦物所凝聚的自然釉彩,不斷積累在窯壁上,當素胚送入窯中燒製,就能從窯汗中,獲得自然釉色。

林瑞華從家族蛇窯中,悟透高溫柴燒的奧秘,一方面是能透過高溫燒出自然釉彩,另一方面高溫讓土胚質變產生釉母,一切回歸自然質樸,由火與土交混形成最天然的陶藝作品,再者透過高溫減少煙碳,達成符合現代低碳綠能的環保柴燒。高溫柴燒成為林瑞華多年專研的技藝,但是以薪柴,能夠燒出千度高溫,卻是一項功夫,特別是在阿公所建的蛇窯中。

2012年,林瑞華挑戰攝氏1500度的高溫柴燒,許多陶藝友人、專家前來幫助,柴工、司火各自分工,氣氛緊繃的忙成一團。就見「阿公」坐在輪椅上,淡定喝著茶,瞄一下煙態、火色,隨口就是準確判定溫度,一到高溫關鍵,溫度停滯上衝,他把輪椅當跑車般,前後指揮該投入什麼薪柴,打開那個風口,溫度迅速攀升,達成目標。

林瑞華以攝氏1563度,燒出柴燒窯最高溫的金氏世界紀錄。
如何柴燒高溫,在阿公的傳授下,林瑞華學得技術,更重要是透過高溫柴燒,蛇窯完成世代傳承,阿公心血呵護的蛇窯,終能全心交給青出於藍的兒子。2016年,林瑞華再以攝氏1563度,燒出柴燒窯最高溫的金氏世界紀錄,竹南蛇窯創造國際名聲,為台灣爭光,阿公很高興!

但是,阿公年紀真的老了!80多歲,林添福還在從事創作,神色相當自在,甚至帶有童趣。創造的茶盤、壺罐等作品,看似簡易,卻是注入畢生之力。現場許多學習陶藝的老師,看得出阿公在教人,無論塑形、雕塑、鏤空等技藝,在看似玩作之中,腳踩轆轤,手捏掏土,靜默中傳授所學,燃著生命末焰,創作經典之作。

2016年,林添福獲得文化部國家工藝成就獎,台灣工藝的尊榮獎項,晉昇「國寶陶藝大師」之列,開始巡迴展出。但是阿公已經體弱,安居在家中,在家人、陶藝晚輩的相伴下,過著溫馨的家庭時光。

林添福的家庭合影,右一媳婦鄧淑慧,右二兒子林瑞華。
家族中,兒子林瑞華、媳婦鄧淑慧接棒家族蛇窯,各有創作。林瑞華深厚柴燒工藝,已有大師風範,鄧淑慧調查台灣窯業史,出版學術著作。阿公創建蛇窯,兒媳擴建園區發揚光大,園區中建立台灣各式古窯,修習、保存傳統燒製技術,以及舉辦造窯競賽,讓建窯的工藝,不要中斷。同時,廣交同好,無論島內國際,都有陶藝專家前來修習交流,讓竹南蛇窯漸成台灣窯藝、陶藝的代表,並且參訪追尋日本信樂燒等知名工坊,創造屬於竹南蛇窯特色的陶藝流派。

阿公以蛇窯生根茁壯,後世以精進開花散枝!

國寶陶藝大師林添福辭世!但是開創出來的陶窯世界,卻是在焰光中、作品中,發散於世,讓人永遠記憶一位大師先輩,充滿陶氣的精湛一生。

總是笑臉的阿公林添福。
林添福陶藝作品。
林添福建造的竹南蛇窯。
蛇窯內壁上,結晶的自然釉。
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