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【台文話藝】我所了解 ê 台灣文化

2014.05.10
文/Lâu Sêng-hiân(劉承賢)

列位評審、在場 ê 兄姊 ta̍k-ê 好,我今仔日 beh 講 ê 題目是:我所了解 ê 台灣文化。

今年元宵射文虎,有一條燈猜文不止 á 心適,i 寫講:「Tann 真無文化,萬千年後 tsiah 是文化」,beh hōo ta̍k-ê ioh 1 位所在、1 款地場,m̄ 知 ta̍k-ê ē ioh 啥。

Beh 講我所了解 ê 台灣文化,m̄-tio̍h 代先來 pué-huē 「啥物號做文化」,我ē 記得自來一直有人鄙相經濟學家講:「對 1 个問題,10 个經濟學家會有 11个答案」,總..是經濟學家恐驚仔猶輸文化學者 thiám-thiám leh,咱知影1952 年有兩个人類學家收集研究學術界對文化 ê 定義,結果 suah 有超過 161 種無 siāng 款 ê 講法,tsit 款情況,實在是 hōo 人感覺「話若 beh 講透機,目屎是 pué bē 離」,最後咱 mā 只好取中心、核心 ê 意義,啥物是文化?咱借人類學者 Clyde Kluckhohn ê 話講:「文化是一陣有 sio-siāng- -ê、特殊生活方式 ê 人,in ê 一組價值觀、現實觀 kap 行為模式。」

咱 kā tsit-ê 定義 hē tī 台灣來看,台灣人是按怎生活..ê,按怎食、按怎睏、按怎行、穿插按怎、作穡按怎,按怎 kap 人 tsih-tsiap 往來,按怎看待約其略七八十冬 ê 人生,按怎看待病痛 kap 死亡,koh tī 歇睏 ê 時陣,按怎做藝量 kap 興趣,tse,就是台灣 ê 文化。

比論講食來講,台灣 ê 夜市仔,就表現台灣人特殊 ê 食 ê 文化,真濟外國人來台灣,攏去 hōo 台灣 ê 路邊擔仔 sannh..著,若 beh 講欠點,犯勢 kan-tann 平常時仔食著 khah 清、khah tsiánn ê 日本人,in 不時會 tī 食咱 ê 夜市仔了後歹腹肚,我 ê 日本朋友真趣味,前一工明明因為食了 siunn 油 siunn 鹹已經便所走 kui 暗,隔轉工 suah kāng 款 beh 招我 koh 去食夜市仔。

台灣人赴婚禮 mā 是世界有特色..ê,ē 記得有一擺 1个台灣人娶1 个日本小姐,tiàm 台北 1 間 kài 出名 kài 排址 ê 大飯店請客,tse 人客 m̄-nā ùi 台灣頭、台灣尾趕來,koh 濟濟新娘 ê 親 tsiânn 朋友 mā 專工坐飛行機 ùi 日本飛..來,會場內底,人坐 kah tshah-tshah-tshah,平平是烏頭毛、黃皮膚,m̄-koh 免聽腔口,一下看攏知 toh-tsi̍t 寡是日本人,toh-tsi̍t 寡是台灣人,tse 日本男士攏穿烏西裝穿著真pih-tsah、kat 白 ê ne-khú-tái,日本女士攏穿禮服、妝 kah 真蘇真 lè-táu,m̄-koh tse 高級 ê 會場內底,濟濟台灣人suah kha 踏「六兩」ê sū-lí-pah,身軀穿 polo 衫,有 ê 人連 T-shirt kap 淺拖仔都穿..來,列位想看 māi,tsit 款台灣 ê 婚禮文化,到底是靠俗人實在,或者是凊彩無大才?

今仔日 kah 若是來演講,koh 來,就講 1 項台灣 ê 演講文化,m̄ 知咱 kám 有參加過台灣囡仔 ê 演講比賽,若有,一定對 tsit-ê 情形印象真深:「he 圓 lìn-lìn ê 西瓜一粒 tsiah-ni̍h-á 大粒,我 gia̍h 刀對中央 kā 剖 pîng,一半hōo a-pa,一半 hōo ma-ma。」比手畫刀,牽絲吊 kuân 音 ê 演講文化,毋知是世界 toh 一位偉大演說家 ê 發明?

台灣 ê 俗民文化當然 mā 有 i hōo 人感心 ê 所在,一般來講,台灣人 kap 人 tsih-tsiap,攏是真古意 koh 熱情..ê,咱 ka-tī tuà tī 台灣 kiám-tshái 無感覺,m̄-koh 咱若知有真濟 a-tok-á 因為台灣 ê 人情味,自按呢決定 beh 蹛佇台灣,按呢,咱應該會當淡薄仔體會台灣人 kap 人來往交陪 ê 文化。

話講 kah tsia,無的確有人會想 beh 問講:你講講規大 thuann,攏是 hiânn 火煮飯、行路坐車、ûn-ke 來去 ê 四常代誌,台灣文化,kám 無層次 khah kuân ê 部份。

當然有..a,任何 1个進入到以中產階級做主體 ê 現代社會,自然攏會產生所謂 ê high culture、幼路 ê 文化,比論:繪畫、雕刻、音樂、戲劇、表演藝術等等,總..是 beh 講 tsit 項,咱就 m̄-thang 見古,想講愈老愈舊 ê 物件 tsiah 是愈幼路愈有價值 ê 文化。

文化人類學之父 Edward B.Tylor bat 講:hōo 人提來鼓吹「文化復興」ê ke-si,真有可能是歷史演進 ê 過程中,一寡失去路用、kap 現實生活失去連繫,bē-tàng koh 有互動 iah 是對話 ê 項 mi̍h kap 觀念,tsit 款物件 m̄ 是文化,是叫做 cultural residual -「文化 ê 碗殘(tsân)」,講 khah 白..leh,就是死人骨頭、化石 hit 類 ê 物件 lah。

(Photo: 古天樂/Flickr CC/goo.gl/YwIOR7)
文化是活..ê,是直直 teh 變化..ê,是 bē 用得 ùi 土地 kap 人民 thiu-thuat..ê,tsi̍t-kuá 歷史 khah 久長 ê 國家,tī in 猶無以中產階級為主 ê 公民社會tsìn 前,有一寡專門服務皇帝 kap 貴族 ê 藝術 kap 文學,tsit 款 kap 咱百姓人無 tī-tāi,koh 食百姓人 ê 血、suh 百姓人骨 tshué ê 文化碗殘,無應該變做文化唯一 ê 定義,koh-khah 無應該提來做 phín-phóng ê 理由。

咱攏知影美國 ê 歷史 tsiah 200 外冬,m̄-koh 美國人 suah 有才調建立 in ka-tī 文化 ê 信心,甚至變做對全世界出口文化 ê 文化帝國主義,無 koh khû tī 歐洲 ê ē-kha 做老二..ê,咱比論來講,五○年代 ê Pop Art (華語講普普藝術) 就是 1 ê 上清楚 ê 例,台灣藝術家謝里法 bat 講:美國 ê Pop Art 通講是人類二十世紀上有個性 ê 美學,往過 hông 看 bē tsiūnn 目 ê Coca Cola、樹奶糖、西部 cow boys、罐頭、尪仔圖 kap 對 Marilyn Monroe ê 性崇拜,攏tsiânn 做美國藝術家創作 ê 材料,變做美術館展覽 ê 內容,雖然歐洲有幾 ā 千年前希臘、羅馬 ê 雕刻 kap 繪畫,m̄-koh 有一點是在水 khah 輸Pop Art..ê,Pop Art 事事項項攏屬 tī 美國人 in ka-tī,kap 美國人是有直接 koh 上深 ê 感情連繫..ê,tse 對美國人來講就是媠..ê,咱通講這就是美國文化,若 tse 整個產生 ê 過程,就是藝術 ê 源起頭。

咱台灣佇幾十冬前就 bat 出過 tio̍h 著國際大獎 ê 畫家:陳澄波、雕刻家兼畫家ê 黃清埕,有人 kiám-tshái 知影,音樂家蕭泰然長久以來真拚勢 leh 創作古典音樂作品,若表演藝術方面,蔡瑞月幾 ā 十冬前,就 tsiânn 做東亞除去日本以外現代舞 ê 先行者..a、tann lán koh 有雲門舞集 tsit-ê 世界一流 ê 舞團 leh;傳統藝術方面,河洛歌仔劇團、陳美雲歌仔戲團、明華園 ê 歌仔戲,小西園、新興閣、五洲園 ê 布袋戲,新劇 ê 部份,tiānn-tiānn用母語演出 ê 金枝演社、台南人劇團,攏是台灣有名聲,外國有出名 ê 藝術文化團體,真濟人問講:台灣 kám 有畫家、kám 有音樂家、kám 有藝術家,會按呢問 ê 人,咱 kám m̄ 免請 in khah tsiap 買票去文化中心、戲劇院、音樂廳、美術館、展覽館去聽去看去參觀?

咱拄 tsiah 有講著 khah 無三百冬 ê 美國文化,伊 ê 影響已經湠到全世界,m̄-koh 咱 kiám-tshái 無注意著,咱台灣 ê 大眾文化,mā 有一項是通世界徛頭名..ê?咱台灣雖罔 3 萬 6 千平方公里,細細 ê-á,兩千兩百萬人,佔全世界 khah 無百分一,m̄-koh 華語 kap Hō-ló 話 ê 流行歌曲,suah 是台灣 ê 歌手 kap 唱片公司 ê 天下,tī 中國、東南亞獨佔贏面,咱若進一步去了解,koh 會發覺,閃靈樂團 kap 拷秋勤,tī 歐洲 kap 美國是 juā-ni̍h-á 轟動武林、驚動萬教,有足濟足濟 ê 歌迷,結果顛倒是咱台灣人 ka-tī 無啥熟似 tsiah-ê 少年音樂人。

差不多兩冬前,我參加一个會議,主持會議 ê 人無張無持煞 leh 為著現此時 ê 少年輩吐大氣,i 講:「往過攏感覺 hit 款低路 ê 文化應該 ē 慢慢 á 消失,親像 lán 頂輩因為無受 siánn-mih 教育,所以食檳榔–la,講話 khah 無文化,iáu koh ē-tàng 理解,毋擱 tsit-má ká-ná 20 thóng 歲 ê 少年家,mā teh o̍h hit 號款式,而且 koh bē 輸真風神 hit 種感覺。」

伊 suà..lueh koh 講:「禮拜時 á,我坐計程車 mā 是去拄著 1 个 ùn-tsiàng,規路 leh kā 我講 toh 位 ê 檳榔西施 juā 媠拄 juā 媠,koh nā beh tsiūnn 高速路,tio̍h 安怎駛拄安怎駛,tsiah ē 經過 toh 位拄 toh 位,juā 好看拄 juā 好看,hit-ê ùn-tsiàng oan-nā 無幾歲人 leh,人少年少年,nah ē 安呢?!」

Tsiah-ê 話 kám m̄ 是聽 tio̍h 熟似 á 熟似?Nā 無斟酌 kā 想,koh 親像有理有路,其實頂真 kā 分拆- -起來,有影是也好笑,也好啼。

咱若對「文化」ê 定義無清楚,koh 對文化事物後壁 ê 歷史、深層意義無理解,是 beh 按怎會當有資格來做文化批評 leh?

食檳榔 tsit 件代誌來講,食檳榔烏白 phùi 當然真 bái,m̄-koh 用食檳榔來判斷 1 ê 人 ê 字目 kap 人才,tse kám tio̍h?Tī 南島 ê 傳統內底,檳榔是慷交 kap 祭祀 ê 禮物,食檳榔健康..無是一件代誌,m̄-koh 咱 ê 祖公祖媽是按怎看待檳榔..ê,咱 kám 有了解,用淺薄 ê 眼光就 beh 判斷文化 ê 價值,tsit 款講法 m̄-tsiah 是欠缺文化 ê 深度。

Beh 了解台灣 ê 文化,除去 ùi 日常生活來看,mā 需要行入去無仝族群、行入去歷史時代來揣, Bunun (布農) ê 八部和聲 pasibutbut 是國內外音樂研究中間 kài 出名 ê 樂曲,Cou (鄒) ê Homeyaya 親像天頂傳..落.來 ê 歌聲,Hō-ló 人音聲和諧、話句詼諧 ê 褒歌、Ha̍k-kâ 話句對 thīn、像 bā-hioh khûn 山浮kuân tshih 低 ê sān-kô、許王配合南管 ê 布袋戲、國寶藝人廖瓊枝演出 ê 歌仔戲四大齣、楊秀卿 ê 唸歌、鄭溪泮 ê 長篇台語小說《出死線》、賴和為受壓制 ê 百姓出聲 ê 文學作品,台灣 ê 文化,是有族群闊度、有時間深度 ê 花錦布,真值得咱 ûn-ûn-á kā 看 hōo 斟酌。

上尾..a,m̄ 知 ta̍k-ê kám 猶會記得一開始我講 ê 燈猜..無:「Tann 真無文化,萬千年後 tsiah 是文化」,tsit 款所在,m̄ 是別位,就 tī 墓仔埔 ê 墓仔內,第一句講 hia tann 無文化,是因為根據文化學家 ê 說明,咱明明知影,有人 teh 生活 ê 所在就有文化,只有死人 tsiah 會無文化;後一句講:萬千年後 tsiah 是文化,tsit 句是 beh 用來 khau 洗 hiah-ê 講台灣無文化 ê 人..ê,因為 in lia̍h 準文化攏著古老溯古、死人骨頭 tsiah 算是文化,希望咱 m̄-thang 去 hōo 騙去,食人 ê tshìn 菜碗殘,咱著珍惜咱身軀邊屬佇咱 ka-tī ê 文化,mā 做夥來設想 beh 按怎 hōo 咱生活了 koh-khah 有品質,按呢台灣文化自然會直直進步、直直提升!

我今仔日 ê 演講就講到 tsia,多謝 ta̍k-ê,多謝!

.本文作者為台語文研究與創作者。
.本文為作者個人言論,不代表公共電視立場。
.特色圖片:Weifly/Flickr CC/goo.gl/MofkJ5。

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